第561章 明星菜品（2 / 2）

“不是让人吃就哭的那种。我的意思是做低配版的李鸿章杂烩，这道菜您是见过的，好看量大装菜的盆也大。我们可以用小一点的器具来盛装但样子不变，既然把量做小了价格就可以适当降低。我可以向你保证味道基本没有什么区别，绝对不会让人吃了就哭。”

“最关键的是，这道菜可以流水线做出来，不用担心上菜速度慢的问题。”

房梅心动了，李鸿章杂烩她是见过的，吃了李鸿章杂烩的客人哭得有多惨她也是见过的。

在吃之前谁又能想到，这样一道看上去好看又好吃的菜，竟然会让人吃了就忍不住要为之落泪呢。

“这个，我明天再和其他人商量一下吧，也问问江师傅他们的意见。”房梅有些犹豫，忍不住又问了一句，“真的可以保证客人吃了不哭吗？”

江枫：……

说白了你还是不相信我。

“绝对可以保证！”江枫一脸正色，就差说出我愿意用我的人格来担保这种鬼话了。

“那为什么你之前做出来的客人吃了就哭？”房梅一脸怀疑。

江枫：……

“咳咳，这，那个，它其实，房经理你不觉得吃了会哭的菜对客人才有吸引力吗？我没记错的话我们店里应该有很多客人都是特意来吃李鸿章杂烩的吧。”

房梅摇摇头。

江枫：……

“我们先回去了，房经理您也早点回家吧。”江枫堆出一个灿烂的笑容，拉着吴敏琪溜了。

回去的路上，吴敏琪一直在想房梅最后问的问题。

“枫枫，我觉得房经理问得没错，你既然能做出正常的，为什么你之前一直不做？”吴敏琪问道。

江枫一时无语凝噎，沉默良久，牵着吴敏琪的手路都走了半条街才道：“就是为了，特色嘛。”

“琪琪你不觉得…这种菜其实才有特色吗？”说到最后江枫自己都心虚。

吴敏琪点点头：“我也觉得挺有特色的，我爷爷常说做厨师就要做出有自己个人风格个人特色的菜，枫枫你这样想其实也挺对的。”

“对了枫枫，明天黄师傅应该就要来和你们确定有关你们二爷爷的事情吧，你有想好这种事情该怎么确定吗？我今天问了董仕，他说你二爷爷去世的挺早的也没留下照片，而且黄师傅他师父好像不姓江，你们这应该也没有你二爷爷的照片。现在人都不在了也改名换姓了，这种事情该怎么确定？也不知道有没有留下什么可以认亲的东西。”吴敏琪道。

“会有办法的。”江枫倒觉得这不是什么难题，“实在不行让黄师傅做两道菜，爷爷和三爷爷做两道菜，尝尝是不是师出同门不就知道了吗，这个容易。”

“也是。”